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Château Pas du Cerf Rosé
AOP Côtes de Provence
La Cuvée Château Pas du Cerf Rosé est une véritable perle de Provence, l’alliance de la subtilité et du caractère.
Ce vin de choix séduit par la féminité de sa robe rose pâle ainsi que par sa complexité aromatique et sa minéralité.
Millésime
2023
Cépages :
70% Grenache, 15% Mourvèdre, 15% Cinsault
Dégustation
Une robe d’un joli rose pâle aux reflets saumonés, net et brillant. Un nez tout en nuance où se dévoilent des arômes d'épices, de pèche de vigne et de petits fruits rouges comme la groseille. L'ensemble s'accompagne de notes florales délicates comme ces arômes de fleurs des champs d'été. En bouche, une dégustation tout en finesse, parfaitement enrobée par une fraîcheur aérienne offrant en finale une note fraîche - pure expression du terroir du domaine.
Accord mets
Côtes d’agneau à la plancha encore rosées, petit farcis provençaux, salade Thaï aux petits légumes croquants, et pourquoi pas quelques pieds paquets.
Médailles
- Médaille de bronze Decanter 2015
- Médaille d'argent Concours des vignerons indépendants 2015
Température de consommation
8 – 10°C
Garde
1 à 2 ans
Livraison offerte à partir de 450 € de commande
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