Diane Rosé

Millésime 

2023

Cépages

Grenache 70% - Cinsault 25% - Mourvèdre 5%

Dégustation

Robe pâle aux reflets argentés, d’une belle brillance et extrêmement limpide. Un nez explosif sur les fruits exotiques litchi, fruit de la passion, quelques touches de vanille et une franche minéralité. Une bouche tout en fraîcheur où l’on retrouve avec plaisir les arômes de fruits exotiques, le côté minéral apportant une finale tout en légèreté. C’est un vin un peu canaille, jeune et désaltérant.

Accords mets

Accompagnera merveilleusement bien vos apéritifs autour de quelques tapas mais aussi une jolie salade de la mer, une poêlée de « chipirons » ou quelques morceaux d’araignée de porc marinés juste snackés..

Médailles

Médaille de Bronze Decanter 2015

Température de consommation : 8 - 10 °C

Garde

Tellement bon dans sa jeunesse.

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