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Cuvée Diane
La Grande Cuvée Blanc Instinct est remarquable pour son bel équilibre entre le gras et la minéralité.
2021
85% rolle / 15 % de clairette
Un blanc scintillant avec des reflets du soleil de Provence. très jolis arômes floraux et de fruits à chair blanche.
L'équilibre subtil entre la fraîcheur apportée par le schiste et la puissance aromatique. Une belle longueur en bouche.
Ce blanc de garde se marie très bien avec un joli chapon farci, un bar de ligne en croute de sel, une cote de veau aux girolles, un filet mignon aux abricots ou un St Nectaire.
8 à 10°C
3 à 5 ans
Livraison offerte à partir de 450 € de commande
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